El Rincon de Juan Carlos

flavors, emotions, feelings

Nuestra cocina es a la vez local y cosmopolita

Ingredients

We work with local and global products of the highest quality, controlling the quality of the raw material from the producer until it reaches our kitchen.

Atlantic

Located in an exceptional marine place, with fishing tradition, our cuisine is based on seafood that you are one of our gastronomic pillars.

Innovation

We use the latest culinary techniques and apply it to canaries fantastic ingredients, creating what we might call the new Canarian cuisine. Introduce new products is our mission.

Galardonado con una estrella en la guía Michelin 2016

Our environment

Los Gigantes
Un paraje inigualable

Nos encontramos en la isla de Tenerife, en concreto en Los Gigantes, cerca de una maravilla geográfica como son los Acantilados de los Gigantes.Desde el comienzo nuestra visión fue la de crear un restaurante a la altura del lugar, considerado una de las bellezas de las Islas Canarias. Para ello hemos trabajado duro creando un estilo propio siempre sin dar la espalda a nuestros orígenes y a las tradiciones gastronómicas del lugar.

Staff

We are a BIG family

Juan Carlos Padrón

Chef

Jonathan Padrón

Chef

Raquel Navarro

Sumiller

María José Plasencia

Sumiller

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